O que fazer num domingo chuvoso???



Pão!


Pão com zhatar

Inventei logo duas receitas. A da foto aí de cima é com zahtar, que a Jarlena, uma brasileira que mora há 25 anos no Kweit e agora está aqui me deu. Um espetáculo de saboroso! A Receita é de pão normal, só acrescentei 2 colheres de sopa de zahtar na massa.

A outra eu tentei fazer integral. Usei linhaça, semente de abóbora, girassol, amêndoas, farinha de centeio e integral. Cresceu e está delicioso, só ficou quebradiço e não ficou bonito. Usei a receita do Tudo Gostoso como base.


Pão de grãos.



Preciso de aulas com a Renata Lacerda. Volta logo Renata!

Comentários

  1. rsrsrsrs.... adorei seus pães! Fez na Kitchen Aid? Desculpe se a pergunta é muito óbvia....
    Fiz uma breve consulta aqui e vi que este tal zahtar deve ser o máximo! Só tem tempero bom nessa mistura! Será que encontramos naqueles mercados para estrangeiros na 14? Pode deixar que logo, logo estou chegando... vamos brincar um bocado de panelinhas... rsrsrsrs

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  2. Sim Renata, usei meu brinquedo novo pra fazer os pães. Ainda estou me adaptando com ela, mas já fiz progressos hehehehe.

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