domingo, 28 de novembro de 2010

L'Elisir d'Amore

L'elisir d'amore

Ópera de Gaetano Donizetti.
Primeira apresentação: 12 de maio de 1832.


Um grupo grande de atores em perfeita sintonia ontem no Geoje Art Center.
Sinopse

Adina, uma bela, jovem e rica, na sua casa de fazenda, lê histórias de amor para suas amigas, sem acreditar em nenhuma delas. Sobre Tristão e Isolda, com o filtro mágico do amor, reafirma sua descrença dizendo que, felizmente, nada existe que prenda o coração de uma mulher a um homem. Suas amigas riem de Nemorino, um jovem camponês, que está próximo e é apaixonado por Adina.

Chega um destacamento militar sob o comando do sargento Belcore que também é pretendente da jovem fazendeira. Esta gosta do seu estilo decidido e é inclinada a ter o seu amor, para desespero de Nemorino. À aldeia chega o Dr. Dulcamara, um médico ambulante, que entre vários medicamentos, oferece um elixir que resolve tudo milagrosamente. O ingênuo Nemorino, lembrando-se da história contada por Adina, pergunta ao esperto e espalhafatoso Dr. Dulcamara se ele possui algo semelhante. Dulcamara detesta perder dinheiro e, imediatamente, lhe oferece um poderoso Elixir do Amor, na verdade um vinho tinto comum. "Ao ingerir alguns goles, qualquer homem, em 24 horas, terá nos seus braços, completamente apaixonada, a mulher que ama", diz ele. Nemorino dá a ele todo o dinheiro que lhe resta. Ao ficar sozinho, bebe o Elixir e passa a cantar e a dançar furiosamente, despertando a atenção de Adina que chega surpreendendo-se com a energia do rapaz que é normalmente triste e cabisbaixo e por quem ela também tem um certo afeto.

Nemorino, entretanto, fica indiferente o que leva Andina a dizer-se disposta a casar com Belcore que partirá em breve com as tropas. Nemorino ri e dança mais agitado, despertando a ira de Adina que decide casar-se no mesmo dia. Isto provoca desespero em Nemorino já que não haverá tempo para o remédio fazer efeito. Assim ele pede a Adina que adie por 24 horas o casamento, mas ela não concorda.


No segundo ato, os convidados estão reunidos para o casamento. Nemorino vendo que perderá a amada, resolve tomar mais do Elixir do Amor. Não tendo dinheiro - Dulcamara não vende fiado - alista-se na tropa de Belcore, recebe um adiantamento, converte em mais um frasco do Elixir que bebe imediatamente. Nisto chega a notícia que morrera um tio de Nemorino deixando-lhe uma grande fortuna. Sem saber do acontecido, ele é assediado por todas as moças da aldeia interessadas na herança. Ele pensa que é efeito do Elixir.

Adina, sabendo que Nemorino, agora indiferente, alistara-se por amor, implora para que ele fique, comprometendo-se a restituir o soldo que obtivera no alistamento. Neste jogo de indiferenças e aproximações, acabam os dois ficando juntos completamente apaixonados, favorecendo o sucesso de Dulcamara que termina o espetáculo vendendo todo o seu estoque de numerosos frascos do fabuloso Elixir do Amor.

Pena que o Libretto é em Coreano


Ontem fomos ao Geoje Art Center aqui assistir a montagem desta Opera feita pela Universidade de Changwon de Seoul.  Apresentação Impecável. 


Todas as personagens estavam impagáveis!

Saímos de lá com a nossa amostra do Elixir, é claro...

O mais interessante  foi ver a média de idade do público!  Não deve passar dos 14 anos!

Estou emocionada até agora!

sexta-feira, 26 de novembro de 2010

CROSTATA

The 2010 November Daring Bakers’ challenge was hosted by Simona of briciole. She chose to challenge Daring Bakers’ to make pasta frolla for a crostata. She used her own experience as a source, as well as information from Pellegrino Artusi’s Science in the Kitchen and the Art of Eating Well.




CROSTATA

É uma sobremesa italiana, com a base  feita de massa amanteigada (ou pasta frolla) ou massa de torta doce feita de farinha, açúcar, manteiga e ovos. A Pasta Frolla é versátil: ele fornece a base para fazer crostata de frutas em conserva, geléia, creme de confeiteiro, frutas frescas, ricota, e outros ingredientes sendo muito saborosa. 


O desafio todo está aqui




Crostata di limone


O meu cremede limão, apesar  de delicioso, ficou molengo. Reprovado para retransmitir, mas a Massa eu traduzo.






Massa da Crostata (Pasta Frolla)


Ingredientes:
1/2 xícara, menos 1 colher (ou 100 gramas) de açúcar de confeiteiro

1 e 3/4 xícara de farinha de trigo cruauma pitada de sal
115 g de manteiga sem sal fria, corte em pedaços pequenos
raspas da casca de meio limão
1 ovo grande e 1 gema de ovo grande, levemente batidos em uma tigela pequena



Fazendo Pasta Frolla à mão:
Misture a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela.Esfregue ou corte a manteiga na farinha até que a mistura tem a consistência de migalhas grosseiras. Você pode fazer isso na tigela ou na superfície de trabalho, com a mão ou um instrumento de escolha.

Faça um buraco no centro da farinha e adicione a mistura de manteiga e despeje os ovos batidos nele.Adicione as raspas de limão.Use um garfo para incorporar o líquido para os ingredientes sólidos e, em seguida, use as pontas dos dedos.Amasse levemente apenas até a massa se reúne em uma bola.Molde a massa em um disco plano e embrulhe em filme plástico. Coloque a massa na geladeira e deixe gelar por pelo menos duas horas. Você pode refrigerar a massa durante a noite.



Fazendo Pasta Frolla no processador de alimentos:
Coloque o açúcar, farinha, sal e as raspas de limão no processador de alimentos e pulse algumas vezes para misturar.Adicione a manteiga e pulse algumas vezes, até que a mistura tenha a consistência de farinha grossa. Passe o conteúdo do processador de alimentos para a sua superfície de trabalho para continuar , molde a massa em um disco plano e embrulhe em filme plástico. Coloque a massa na geladeira e deixe gelar por pelo menos duas horas. Você pode refrigerar a massa durante a noite.



A massa ficou ótima. Meu recheio que me decepcionou, embora estivesse saboroso.

domingo, 14 de novembro de 2010

A garota mais gostosa que abracei!

A Maya, coisa mais linda de 2 meses, filha da Clarice e do Johnny.




Seria a primeira brasileira a nascer aqui, mas nasceu em Aberdeen.

Ela é toda Linda!!!
Parabéns papai e mamãe!

domingo, 7 de novembro de 2010

Cores de Outono e Cerimônia do Chá.

Ontem fomos em um excursão com outros estrangeiros a Suncheon-Si, uma cidade a 2h daqui. Lá visitamos o Naganeupseong Fortess, que é uma cidade murada real  (sim as pessoas vivem lá) que preserva  o mesmo estilo de habitação que usavam aqui no século 18.


No caminho, o colorido do outono.


Por fim, em um templo próximo, participamos de esculhambamos uma Cerimônia do Chá.




O Arbusto de Chá verde


Adorável passeio. Obrigada Maho, Rachel e Boin, nossa guias da Coens (bem que a Welliv podia ser mais interativa).

Veja todas as fotos clicando aqui.