terça-feira, 29 de junho de 2010

Quer pagar quanto?

Essa propaganda realmente marcou. Não que fosse boa. Mas é só uma  das que me veio a mente ao me lembrar de promoções de lojas no Brasil. Na Coreia diferente. As promoções não começam quando as estações acabam, mas com elas; agora entramos no Verão as roupas/acessórios,  e todas as coisas de verão é  que estão em promoção. 

Aqui, antes do Campeonato de Pelada, ops, da Copa do Mundo, tinha promoção de Televisores de todos os tipos e tamanhos, 3D, LED, PDP, LCD, finas como papel, com preços nem pela metade do que pesquisei pela Internet, no Brasil. Uma das lojas ainda oferecia W30.000,00  (U$$25,00) a cada gol que a Seleção coreana marcasse na Copa.  O comprador, acostumado que está, de que não há almoço grátis, imagina que seja em vale compras, mas não é!!! Eles pagam em dinheiro vivo!!! Encontramos essa semana um casal amigo recebendo seu prêmio no Hi-Mart.   Go Korea!
Os coreanos deram show de bola e desporto, pena que não deu pra eles. Eles precisavam conhecer melhor os adversários que já nascem "en los tablados".

domingo, 27 de junho de 2010

Pão quentinho

Fazia muito tempo que eu não fazia pão em casa. Hoje resolvi testar mais uma função do meu novo brinquedo. Alguém aí aceita um pedaço?  Ainda está quentinho!

quarta-feira, 23 de junho de 2010

the pasta day

Foi muito bom. Excelente por sinal. Tão bom que nem lembramos de fotografar. O tempo parece voar quando a gente está se divertindo!!
Fiz molho de funghipesto e sugo. Como essa massa fica pronta em 2 minutos, era muito rápido ter novidade à mesa em pouco tempo.
Mas pra não deixar sem ilustração este post, uma da massa enquanto secava.

terça-feira, 22 de junho de 2010

Ovos Nevados

Eu queria ver a minha KitchenAid batendo claras em neve!!!! 
Pareço criança ?!?! :D

Há muitos anos que não fazia esta receita e quando fizer novamente, vou deixar a canela em pó só pra polvilhar.

Ingredientes:

6 claras
6 colheres de açúcar

creme:
6 gemas
6 colheres de açúcar
1 fava de baunilha (ou essência)
1 litro de leite
uma pitada de canela em pó

calda 
1 xícara de açúcar
11/2 litro d'água


Modo de fazer:

Creme.
Aqueça o leite com a fava de baunilha ou a essência e a canela, mas não deixe ferver. Bata as gemas e o açúcar até branquear, junte o creme no leite e mexa até engrossar. Reserve.

Calda.
Coloque o açúcar e a água para ferver, deixe reduzir um pouco e reduza o fogo.

Merengue.
Bata as claras em neve, em picos bem firmes, acrescente o açúcar e bata até ficar brilhoso e firme.

Montagem:

Cozinhe as claras em neve às colheiradas na calda por uns 15 segundos cada lado e retire com uma escumadeira. Coloque em uma travessa funda.
Cubra com o creme de ovos e leve para ressfriar. Sirva frio.


"Pasta day lunch"

A minha massa feita em casa cuja fama me precedeu aqui na Coreia tem história. Já a fiz algumas vezes, mas desta vez é especialmente para a Ellen. Ontem eu e Mario brincamos na nova KitchenAid e fizemos a massa pro almoço de hoje das meninas. Depois eu posto o resultado dela prontinha.
É muito bom meu novo gadjet!

sexta-feira, 18 de junho de 2010

Um desejo realizado

Eu tenho um marido que é mais que especial e que eu amo muito!
Hoje ele me deu um presentão que eu queria muito!
Não preciso nem falar, só mostrar o que é e dizer:

Eu te Amo Mario! Muito obrigada!


Minha KitchenAid Heavy Duty com o Kit para massa!

terça-feira, 15 de junho de 2010

Mais umas pinceladas e..

logo teremos mais uns quadros prontos. Não pensem que estou fazendo por "atacado". É que quando uma ideia de que algo não está de acordo, com o que eu acho que deveria estar próximo do aceitável, eu vou continuar repetindo até ficar quase bem perto de ficar parecido com o que eu acho que pode ser bom, ou simplesmente cansar e desistir  hehe. Ou, simplesmente, quando eu gosto de alguma coisa costumo repetir.   


Mais um passo na evolução das "hydrangeas.

domingo, 13 de junho de 2010

O Pato

Em compensação, jantamos num restaurante  aqui em Okpo, especializado em Pato.  O Ruim é que você precisa fazer  reserva com antecedência. O prato que pedimos que pras proprietárias é uma espécie de "barbecue"  leva 12 horas pra ser preparado e é uma delícia! Recomendo!!!
O pato vem recheado com arroz e outros grãos e desmanchando à mesa! Mashisayeo!

Na Casa do Bob Esponja

Foi assim que me senti ao entrar neste restaurante ontem aqui em Geoje-do.

Uma arquitetura muito peculiar com decoração que aguçava a curiosidade. O cardápio prometia entre outras opções os por nós escolhidos :

"Beef Chateau Briant" (sic)

  e  Sea Bream Grilled Fish.

Digamos que esta experiência mereceu um post por conta da inusitada arquitetura do edifício e da vista que ele oferece. A comida não merece comentário.

 

quinta-feira, 10 de junho de 2010

Entre tintas e pincéis

Sempre gostei de artes. Educação artística era uma das matérias que mais gostava na escola e desenhar me ajudou a financiar parte da minha faculdade. Pintar já exige mais. É "pra quem tem estudo" como diria Seu Anselmo.  Porém, sem pretensões de profissionalização ou exposição, comecei a pintar aqui no Clube dos Estrangeiros nas aulas do Mr. Park,  e até que tem saído umas coisinhas legais.
Renderam até umas matérias no Okpo Gazette e no DSME Webzine
Mas é um desfio viu,  que dá muito prazer confesso, mas árduo e exigente!

 

Empadão de Queijo e Tomate Cereja











Na semana  passada, eu fiz um e postei no Multiply.  Hoje era dia de Babyshower da Ellen e fiz novamente, mas usei uma forma retangular mais baixa. Os tomates Fizeram a sua parte na decoração e ajudaram  na demarcação do perímetro do corte!
A receita da massa foi a mesma e a "demanda de oportunidade" fez com que o recheio desta vez tivesse um queijo que parece
"mozzarella" , ralado no lugar do Brie.

Ingredientes:
Para a massa:

200 gr manteiga
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 colher de café de fermento em pó
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de maizena

um ovo batido para pincelar antes de assar

Recheio:
500 ml de leite,
2 colheres de sopa de farinha de trigo,
2, colheres de sopa de manteiga,
sal,
queijo ralado e/ou brie em pedaços (desta vez usei um tipo
"mozzarella")
tomates cereja
* temperei com um teco de pimenta vermelha pra dar um saborzinho.

Instruções:
Misture os ingredientes da massa e forre uma forma média. Reserve uma parte da massa para cobrir
Faça um Bechamel bem firme com queijo e espalhe na forma forrada com a massa. Distribua os tomates cerejas e cubra com a massa restante. Feche o empadão e pincele o ovo batido. Leve para assar por 20-25 minutos em fogo médio até dourar.

Escancarei as janelas pro cheiro de tinta fresca sair!

 *Preciso aprender a por nome nas fotos também, viu Renata!

Cheguei! Reabri a casa que estava fechada há um bom tempo. As fotos vão ficar lá no Multiply, outras no Facebook, muitas outras no Orkut. Aqui uma miscelânea de coisas se sucederá já que embarquei numa aventura culinária em inglês com desafios mensais. 

Renata Lacerda tem culpa neste cartório, mas só um pouquinho, a grande "arte"  dela é incentivo e inspiração. Mesmo assim ficará encarregada das aulas de Blog que nesse departamento eu sou nulidade! Nem mudar o pano de fundo eu consegui. Mas, já que resolvi começar essa nova empreitada, vou começar logo, antes que eu ache mais dificuldades e deixe pra lá e vá pintar. Sim, descobri outra coisa dentre outras tantas que gosto de fazer. Pintar. Acho que vocês já começaram a entender o nome do blog.