Caramel puding


A TPM de hoje me deu vontade de comer pudim. aproveitei que a Célia o Tebet e o Seu Élcio vinham com o Mario pra almoçar e fiz um simplesinho: 

1 lata de leite condensado + 1 lata de leite + 5 ovos. 
Liquidificador por bastante tempo e forma caramelada.

A diferença foi que cozinhei ele em banho-maria, como me lembro que a minha nonna fazia. Só tenho de ajustar o tempo, que na panela cozinha bem mais rápido.

Alguém aceita um pedaço?

PS: Se tiver forma de pudim de tampa, coloque na panela de pressão com água fria e conte 15 minutos desde que pegar pressão, desligue e deixe sair toda a pressão antes de abrir.





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