quinta-feira, 31 de março de 2011

Caramel puding

A TPM de hoje me deu vontade de comer pudim.  Aproveitei que  a Célia o Tebet e o Seu Élcio vinham com o Mario pra almoçar e fiz um simplinho:  1 lata de leite condensado + 1 lata de leite + 5 ovos. Liquidificador  por bastante tempo e forma caramelada.
A diferença foi que cozinhei ele em banho-maria, como me lembro que a minha nonna fazia.  Só tenho de ajustar o tempo, que na panela cozinha bem mais rápido.

Alguém aceita um pedaço?


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