quarta-feira, 12 de outubro de 2011

bolinho de bacalhau



Vir pra Noruega e não comer bacalhau é quase uma infâmia né?  Pois hoje foi o dia!!!

Fácil demais de fazer!

800 gramans de bacalhau já dessalgado, aferventado, escorrido e despedaçado.
500 gramas de batata cozida no vapor e amassada
salsinha picada
1 ovo

Amasse tudo, até formar uma pasta macia. forme os bolinhos e frite em óleo quente até dourar.

Não usei farinha porque a massa ficou incrível só com o peixe e as batatas.
O Bolinho de bacalhau ficou uma delícia e sequinho!!!!
Quase não deu tempo de fotografar!!!


Um comentário:

  1. Hmmm,,, que saudade!!! Delícia! Aproveitando bastante a viagem? Mande um beijo pra Mariana!
    bjsss

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